Acide citrique de qualité alimentaire anhydre/monohydraté

Obtenir le dernier prix

Quantité de commande minimum:

1 Bag/Bags

Contacter Maintenant

Description du produit

Overview

Description de l'acide citrique
L'acide citrique est principalement utilisé comme agent aromatisant, conservateur et agent anti-rassissement dans l'industrie alimentaire et des boissons. Acide citrique peut également être utilisé comme antioxydant, plastifiant, détergent dans les industries chimiques, cosmétiques et détergentes. En tant qu'additif alimentaire, l'acide citrique anhydre est un ingrédient alimentaire essentiel dans notre alimentation. En tant que principal fournisseur d'additifs alimentaires et d'ingrédients alimentaires en Chine, nous pouvons vous fournir de l'acide citrique anhydre de haute qualité.

Spécifications de l'acide citrique anhydre

ITEM	STANDARD
Name	Citric Acid Anhydrous
CAS No.	77-92-9
Chemical formula	C6H8O7
Specification	BP 98 / USP 24
Packing	In 25kg paper bags
Functional use	Acidity regulator
Items	Specifications
Appearance	White crystals or crystalline powder
Identification	Conforms
Clarity and color of Solution	Conforms
Assay	99.5 - 101.0%
Chloride(Cl)	50 ppm max
Sulfate(SO42-)	150 ppm max
Loss on drying	1% max
Heavy metals(Pb)	10 ppm max
Barium	Conforms
Iron	50 ppm max
Calcium	200 ppm max
Oxalate	350 ppm max
Sulfated ash	0.10% max
Readily carbonisable substances	Conforms

Spécifications de l'acide citrique monohydraté

Items	Standards
Description	Colorless crystals or white crystalline powders
Clarity & Clolor of Solution	20% water solution clarifying
Assay	99.5%-100.5%
Moisture	7.5-8.8
Sulphated Ash	≤ 0.05%
Light Transmittance	≥97.0%
Sulpahte	≤150ppm
Chloride	≤50ppm
Calcium	≤75ppm
Heavy Metal	≤5ppm
Iron	≤5ppm
Oxalate	≤100ppm
Readily Carbonizable	Not darker than standard
Aluminium	≤0.2ppm
Arsenic	≤1ppm
Mercury	≤1ppm
Lead	≤0.5ppm
Endotoxin of Germ	≤0.5IU/Mg
Tridodecylamine	≤0.1ppm

Emballage: sac en papier net de 25 kg ou grand sac de 1 mt avec doublure en PE.

Application :

Largement utilisé dans toutes sortes de boissons, boissons gazeuses, vin, bonbons, collations, biscuits, jus de fruits en conserve, produits laitiers, peut également être utilisé comme antioxydants dans les huiles de cuisson, acide citrique anhydre utilisé dans les boissons solides.

citric acid 3